弊社の新設備のご紹介
①主食ラインの異物除去装置
特に糠玉(ぬかだま･･･米糠が機械の中で固まったもの)の除去に効果のある
クリーンセパレーター(精研工業社ＣＳ－６ＢＭＧ－４－ＳＵ２)です。
最終のパッカーの前に設置。島根県パールライスさんの工場に同型機が設置されています。
②全自動酒造米精米機
従来は新中野工業のＭＦ－２６型３台で高精白(歩留まり３５％の吟醸酒用の精米もＯＫ！)を行っていましたが、ここ数年の高精白白米の需要増、また注文の細分化(特にはこの理由)に対応するために、サタケ社のニューオートマスター(ＤＢ－２５Ｅ)を２台新設し、合計５台で対応します。
当社の酒造米搗精の特徴は
(1)最初に予備精米(９０％程度)を行う。
(2)酒造米精米機で本搗精を行う。
(3)最後に必ず色彩選別機(ガラス選別機１６０チャンネル)で、着色粒、異物を除去し、仕上げる。
こういう、工程で高品質のものを丁寧に確実にお届けしております。
主食米、酒造米(麹米、掛け米)、加工米(特定米穀)のご用命をお待ち申しあげます。
