日本酒好きの方へお知らせ！
酒米「雄町」で醸された日本酒が全国から２００点以上大集結する「雄町サミット」が
椿山荘東京で開催されます。
「雄町」は超人気の酒米で、大半が岡山県で育成されています。是非ご参加ください。
私（片山）も参加いたします。
８月３０日（火曜日） １８時から
ホテル椿山荘東京
前売：５５００円 チケットぴあ
https://omachi.marumaru-okayama.jp/
初夏を思わせる高い気温が続く４月１９日、千葉へ行きました。 かつて千葉県の日本酒の蔵元さんには 酒造用（かけ米） に岡山の「 アケボノ 」をたくさん使って頂いていました。 最近では地元千葉県産の米の使用割合が増えており「アケボノ」の出番がほとんど無くなりました。 しかし有難...
