日本酒好きの方へお知らせ！
酒米「雄町」で醸された日本酒が全国から２００点以上大集結する「雄町サミット」が
椿山荘東京で開催されます。
「雄町」は超人気の酒米で、大半が岡山県で育成されています。是非ご参加ください。
私（片山）も参加いたします。
８月３０日（火曜日） １８時から
ホテル椿山荘東京
前売：５５００円 チケットぴあ
https://omachi.marumaru-okayama.jp/
ビール酵母。 麦芽（発芽させた大麦）とホップや米、トウモロコシから作られる麦汁にビール酵母を加えて発酵させアルコールと炭酸ガス（これがサイダーの原料になるらしい）を生成します。発酵終了後に残った酵母はビール製造に再利用されるほか、栄養補給薬や家畜の飼料などに利用されます。...
